Een sauteuse – of diepe sauteerpan – kan worden omschreven als een sauteerpan met extra hoge randen. Die hoge randen maken de sauteuse geschikt voor gerechten die geroerd moeten worden. Tegelijk heeft de sauteuse een behoorlijk braadoppervlak voor als u bijvoorbeeld vlees moet bruinen.
De sauteuse wordt geleverd met deksel en is dus geschikt voor bijvoorbeeld suddergerechten.
Hij is ook geschikt voor bakken – bijvoorbeeld van panbrood – omdat de pan, het deksel en de handgreep allemaal ovenbestendig zijn tot 250 °C.
Producten uit de HaptIQ serie hebben onze speciale Stratanium+ antiaanbaklaag – lees meer onder “Over de serie”.
Kacheltypes en eigenschappen
- Keramisch
- Vaatwasserbestendig
- Gas
- Halogeen
- Inductie
- Ovenbestendig
- Spiraal
- Traditioneel fornuis