De zeer grote koekenpan en de extra hoge zijkanten maken de pan ruim genoeg voor stoofschotels en andere gerechten in grote porties.
De extra hoge kanten helpen om de warmte te behouden, zodat het voedsel gelijkmatig wordt gegaard, wat vooral gunstig is bij het stoven.
Ook ideaal om te sauteren, stoven en sudderen. En bakken – de pan is bestand tegen een ovenwarmte tot 250°C.
Accessoires
Gebruik de mandinzet om vis, uienringen enz. te frituren en om ravioli en tortellini te koken.
Gebruik met deksel voor bijvoorbeeld het stoven en sudderen van gerechten.
Kacheltypes en eigenschappen
Keramisch
Vaatwasserbestendig
Gas
Halogeen
Inductie
Ovenbestendig
Spiraal
Traditioneel fornuis